Logo
خرید محصول

این محصول متعلق به

آسان خرید 1- ترشی و مربای مدینه

می باشد

شماره تماس: 09142040965

  • مربا

  • مربای زنجبیل

  • تماس بگیرید

  • 2128

امتیاز
0 %
رای شما رأی شما به این محصول

زنجبیل یا زنجفیل گیاهی است با نام علمی ZINGIBER OFFICINALE که به نام عمومی GINGER در دنیا مشهور است. از نام های دیگر آن می توان به جربیل و زنزبیل نیز اشاره نمود. . زنجبیل، گیاهی است چند ساله که دارای ریزوم های غده ای است. ساقه های گیاه به طور عمودی از ریزوم ها خارج شده و در انتها به گل های زرد و زیبا منتهی می شوند. برگ های این گیاه پهن بوده و با غلافی به ساقه های متصل شده اند. قسمت مورد استفاده زنجبیل، انتهای آن است که پس از پژمرده شدن گیاه، آن را از زمین در می آورند و در تشتی چوبی ریخته، به هم اصطکاک می دهند تا پوست روی آن گرفته شود و بعد مغز چوبی آن را خشک می کنند. این گیاه بومی هندوستان است، ولی در نقاط دیگری از جهان از جمله چین نیز وجود دارد. کشت این گیاه در نقاطی مانند جنوب آسیا، آفریقای شمالی، جامائیکا، مکزیک و ژاپن معمول است.

 

مواد اولیه :

زنجبیل تازه --------   ۲۵۰ گرم
شکر  ---------------  ۴۰۰ گرم
آبلیمو  --- یک قاشق مرباخوری
آب --------------    یک پیمانه

 

طرز تهیه مربای زنجبیل:

زنجبیل را پوست کنده و به صورت خلالی خرد می‌کنیم، سپس آنها را سه مرتبه جوشانده و تلخی زنجبیل‌ها را می‌گیریم. شکر را با آب درون
قابلمه‌ای ریخته، روی حرارت قرار داده و می‌گذاریم تا به مدت پنج دقیقه بجوشد. پس از آن زنجبیل‌ را که تلخی آنها را گرفته‌ایم به مخلوط آب و شکر
اضافه کرده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت روی حرارت بجوشند. در آخر آبلیمو را اضافه کرده و مربا را از روی حرارت برمی‌داریم.

لطفا از ذکر مطالب سیاسی و غیر اخلاقی خودداری فرمائید، در غیر این صورت نظر شما توسط مدیریت تائید نمی گردد

برای نوشتن نظر در باره این کالا باید عضو سایت بوده و با نام کاربری خود وارد سایت شوید

Captcha ( حاصل جمع بالا را وارد نمایید )

دبلیو فورشِر هیچ تعهدی در قبال صحت اطلاعات کالا ندارد. جهت اطلاع از موجودیت و یا قیمت کالا، با فروشگاه یا شغل مربوطه تماس حاصل فرمائید