Logo
خرید محصول

این محصول متعلق به

زعفران و زرشک قائنات | زعفران عاقله

می باشد

شماره تماس: 09000000000

  • خوار و بار

  • زعفران

  • سرگل قاینات

  • تماس بگیرید

  • 2035

امتیاز
0 %
رای شما رأی شما به این محصول

زعفران با نام عمومی saffron و نام علمی crocus sativus گرانبهاترين گياه زراعی موجود در روی كره زمين است و تنها گياهی است كه واحد خريد و فروش آن به جای تن و كيلو، مثقال و گرم است. از ويژگي های بارز زعفران، ظهور گل آن قبل از هر اندام رويشی ديگر است. شروع رشد آن در پاييز و انتهای رشد در بهار است. برای تهيه ۱ كيلو زعفران سرگل، نياز به حدود ۱۰۵ كيلو گل می باشد. در واقع از هر ۱۰۰ تا ۲۰۰ هزار گیاه زعفران، حدود ۵ كيلوگرم گل زعفران به دست می آيد كه وزن ۵ کیلوگرم زعفران تازه بعد از خشك شدن به يك كيلوگرم می رسد. زعفران گیاهی از تیرهٔ زنبقیان است.

قسمت مورد استفاده گیاه زعفران کلاله نارنجی رنگ گل آن می باشد. كلاله زعفران حاوی چربی، املاح معدنی و  موسيلاژ است.

 زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا می باشد زعفران موجب كاهش چربی  و كلسترول خون می گردد. زعفران آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پيشگيری كننده از بيماري های قلبی و سرطان، تقويت کننده حافظه و كاهش دهنده فشار خون است. از گیاه زعفران در درمان بیماری آسم، بيماريهای پوستی، بیماری های چشم، عفونت ادراری، يرقان، پيش انداختن قاعدگی، رفع نفخ شكم، درمان معده درد و درمان کم خونی استفاده می شود. زعفران به هضم غذا کمک می کند و تقویت کننده معده نیز می باشد و به عنوان مسکن به ویژه در دردهای لثه کاربرد دارد. مصرف زعفران در پیشگیری از بروز افسردگی موثر است. بر اساس تحقیقات امروزی نیز نتیجه گرفته شده است که زعفران دارای خواص ضد افسردگی است و این در حالی است که بر اساس تب سنتی به زعفران خواص فرح بخشی و خنده آوری نیز نسبت داده اند. بر طبق نتایج این تحقیقات استفاده از زعفران در غذا و نوشیدن حداقل یك فنجان چای زعفران برای تمدد اعصاب توصیه می شود. زعفران افزایش دهنده تمرکز حواس نیز هست و در پیشگیری از آلزایمر و پارکیسون موثر می باشد. زعفران در درمان دردهای عصبی و کم خوابی موثر می باشد. بر اساس تحقیقات مرکز دانشگاهی ایتالیا زعفران در تنظیم کارکرد سلول های بینایی موثر است و سلول های بینایی را در مقابل آسیب ها محافظت می کند و از پیشرفت بیماری های چشم جلوگیری می کند و موجب احیای سلول های آسیب دیده چشم می شود. به همین علت مصرف متعادل آن به سالخوردگان و افراد مبتلا به بیماری های چشم توصیه می شود. بر اساس تحقیقات پزشکی ثابت شده است که مواد آنتی اكسیدان موجود در زعفران خواص ضد سرطانی دارا می باشند و به عنوان يك داروی ضد تومور و جمع كننده راديكال های آزاد عمل میكند.

مصرف بی رويه زعفران مضر می باشد و باعث استفراغ، كاهش ضربان قلب، خون ريزی از بينی، خون ریزی از پلك ها و لب و موجب سر گيجه، بی حالی، زردی پوست و عوارض خطرناك ديگر می شود که این عواقب حتی می تواند منجر به مرگ شود. خوردن زعفران در زمان حاملگی، شخص را برای زایمان آسان آماده می کند. بر طبق پژوهش آنان مصرف زعفران در دوران بحرانی بارداری یعنی سه ماه اول که دوران تشکیل اندام‌ها ست می‌تواند به جنین صدماتی وارد نماید.

لطفا از ذکر مطالب سیاسی و غیر اخلاقی خودداری فرمائید، در غیر این صورت نظر شما توسط مدیریت تائید نمی گردد

برای نوشتن نظر در باره این کالا باید عضو سایت بوده و با نام کاربری خود وارد سایت شوید

Captcha ( حاصل جمع بالا را وارد نمایید )

دبلیو فورشِر هیچ تعهدی در قبال صحت اطلاعات کالا ندارد. جهت اطلاع از موجودیت و یا قیمت کالا، با فروشگاه یا شغل مربوطه تماس حاصل فرمائید

کالاهای مشابه در زعفران و زرشک قائنات | زعفران عاقله